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夏季来到了又到了吃小龙虾的季节,对于吃货的最高境界一定是吃,哈哈哈废话不说上教程) @5 q$ _* t& V
6 V: F9 L0 c; e油焖小龙虾5 C+ b+ B7 r9 l! M
做法% x& q: k9 d/ [( o$ C
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1.买回来的小龙虾刷干净然后去除虾线和胃; {- t- \3 H. z5 _0 v$ l: e
+ V6 V# B1 \ v" e- p9 f2.热锅倒入油,油要根据你虾的份量,加热至七成,依次放入提前准备好的:蒜,生姜,大葱段,八角,桂皮。干辣椒,花椒,翻炒出味
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/ Z1 c# d5 i7 }+ E# R3.红油豆瓣酱和干豆瓣各两大勺,炒至油变红色,放入准备好的香料,翻炒出味倒入小龙虾,炒至变红,再加料酒去腥。
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4加适量生抽,少量老抽上色,最后加入洋葱,最关键就是最后加一瓶啤酒,不可以加水哦。然后发火焖十分钟,关小火焖到收汁,
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( n1 u6 D7 l6 G; C- K以上是个人总结的经验不喜忽喷想要学习更多联系Email:[color=rgb(0, 102, 153) !important]chen70905@gmail.com, W3 Y$ \4 i6 y1 f* l# F
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