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城门郎(从六品上)
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- 2006-4-3
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材料: 2 l$ u7 F# Z) P3 E
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) : Z; a% z) n: D6 K3 o
2. 洋蔥半個或一個切絲 - {% D4 { o3 N
3. 蕃茄3,4 個切片
6 ]& D, _8 R1 F }4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊 " D" [& v2 g. n6 `6 M6 B
5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 / T: n5 [8 V n1 J- | `8 t
6. 台灣高麗半個切絲 % m9 g+ b8 }5 V$ c' i
7. 米酒,糖,鹽少許
' ?1 A) f9 l+ N; N- m8. 薑1 塊
2 S" d& `" \/ c. ?% b0 k/ h做法: m+ a) q- B% G9 _* g# O0 ?
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮
7 V, u% ?7 }3 M8 {" O" o+ n" @2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 $ j/ m9 |2 V( j) L6 b. }8 q7 z
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即
+ f* L. @: U7 u3 g+ m/ m/ ?9 C可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
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发表于 2006-7-18 02:08
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