喝豆浆的保健与禁忌

jessica2000

“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高，国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为，喝豆浆有五忌，否则适得其反。

　　一忌不煮透。
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4 x& @* {0 T) H, w* U　　豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

. K& e8 S3 m3 j% G. v; \　　二忌喝超量。
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　　一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
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　　三忌豆浆冲鸡蛋。

dingding0417

豆浆烧开后,打鸡蛋进去,可不可以?:07:

jessica2000

反正鸡蛋就是不能和豆浆一起吃......:10:

march329

有没有人自己做豆浆阿

alexanderlong

還有就是，男性少喝，大豆產品對男性性功能有影響。

alexanderlong

有没有人自己做豆浆阿

我就自己磨豆漿，先把黃豆泡一晚上，第二天用攪拌機打成漿，過濾，煮開就可以了。
$ l# w4 E. W. b) E, r3 s, F如果放點石膏，攪拌一下，在京至15分鐘就成了豆腐腦。
2 B3 E. D: B/ Q( y% P8 V- z+ [/ H 不過男生還是少喝比較好。

march329

我就自己磨豆漿，先把黃豆泡一晚上，第二天用攪拌機打成漿，過濾，煮開就可以了。
: E8 F7 u6 [9 j3 G如果放點石膏，攪拌一下，在京至15分鐘就成了豆腐腦。
9 H7 p% P. b. H  F 不過男生還是少喝比較好。

那黄豆和石膏都到哪去买啊

Nellissa

黄豆洋人超市就有卖的，石膏不知道

tiancai

大家知道哪里有买豆浆机的吗？在国内每天都喝妈妈现做的，好怀念阿！伦敦哪有买的阿？:04:

lefthand

。。。多伦多有卖。。我家就有一个，。。。虽然这句话跟废话差不多。。。