新手上路
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一些美味,总是离不开大蒜。可是大蒜宝宝穿了衣服,剥起来很桑神。肿么办?今天小编就来教大家剥蒜不脏手的神技能,3秒钟去皮,好的不要不要的呢! W4 I$ r$ B5 W3 v
方法一:用刀拍
f4 _3 t/ @* |) f 推荐指数:★★★
2 F7 w, ~' c! i K5 G 小编吐槽:用刀的时候千万要小心,用掌心按压刀背。这样剥出来的大蒜比较不完整,适合后续切片,切末。
- j! y2 Y+ R6 S 方法二:清水浸泡; p* b3 ^+ m/ z) Q- A2 _5 ~
推荐指数:★★★★
2 S- M: _3 L& G; j& r0 n 小编吐槽:剥蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧,会更容易剥。或者干脆烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去剥蒜,蒜皮一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。此方法剥的大蒜最完整。
+ I! g% {4 {2 t1 [* O. y1 { 方法三:用瓶瓶罐罐摇
- G t; O1 ^: t/ k w* ~ 推荐指数:★
* `; Z) T+ \" X+ n9 v& F( G) B 小编吐槽:小编用力摇了大概1分钟,也未见蒜皮剥落。可能小编太瘦什么的,没劲儿。但很多视频教学都有提到这种方法,臂力惊人的你可以试下……" \5 d c. [0 U
方法四:擀面杖
5 ~6 e+ {- [# }+ j7 h 推荐指数:★★
% J( r H6 H' {* @: `1 a; s. K! z) s 小编吐槽:此方法在拍打过程中一定要小心,你拍的是大蒜,不是你的EX,用力过猛很容易大蒜汁迸溅……& {; K) W) ~* O6 I# l
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