年年高年糕的做法

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年糕，过年了，年糕是必须要吃滴，年年高呀。
. X5 ^+ }1 j8 P& t% e平常最简单的方法是把年糕丢进煮饭的锅里，饭熟了年糕也胖乎乎又软又糯了，筷子或叉挑起，冒着热气沾着饭粒，沾点白糖吃，饥饿时最简单的美味。
; m- _5 s9 i$ C2 G5 X* i2 t7 G水煮法也是常吃的，年糕切片，放些青菜肉丝，有汤有水的年糕，既暖身又解饿。
. E1 z  C' L( _; R  ?- W过年了，吃糖年糕图个喜庆。山寨沪上某人气酒店的人气美食，水煮后加红糖拌均，烤箱烤制十几分钟，糖年糕比白年糕更糯也更香，经过烤箱加工，绵软中增添了嚼劲，一道新的年糕美味。
2 i* c0 L2 U. j4 [; v3 k% N: n年年高年糕
食材：年糕、红糖

年糕的做法
1、小长条年糕淋洗后备用。
- C) ]7 z7 o9 S. ^% b5 p5 F2、锅中入水煮沸。
, O! k& j+ H' s7 O2 ^0 l+ ]+ O3、烧水时把年糕一条条掰开。
, N$ x: [9 ]' ^9 [4、入沸水锅里煮2,3分钟至软。

5、捞出年糕。
( \7 G2 m# c( [) Z9 q6、倒些红糖把年糕拌均匀。
3 j2 ]5 p* ^* p3 r& v; q7、取一张锡纸，上面抹层油，放上年糕。
: ]) I: f$ u# r1 }! ?3 u% v( M8、烤箱180度上下管，15分钟（烤箱时间随自家情况而定）。

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