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到了夏天,天气变得炎热,雪糕一类的食品变成家中孩子的最爱,有空余时间自己带着孩子一起做一些,小孩的兴致很高,虽然在等待的过程中不耐烦,但吃的很开心。毕竟自己动手,才是最好的!小孩吃的时候也不会弄到到处都是,知道自己做的,要等很久
0 w* ^# w7 {6 {奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法
- @1 d. x1 |1 Q* |5 A6 P+ w制作食材:" N# w9 b+ D; R, ?! w8 P: h5 q) P
% V% N/ I2 P* {" y) G8 m A纯牛奶250ml、蛋黄2个、白砂糖60g、淡奶油250ml、可可粉适量、奥利奥饼干8块
# B$ G" [& K( D4 B3 L奥利奥牛奶雪糕的做法% M3 M# f9 J2 M5 {! m
1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;7 |2 X" D+ I7 R& k$ k. d: J. z$ \
2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。
0 W+ l# D" E, v' _( Y: N3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;) |9 s6 g5 A: E% a* H& {) ^
4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;
9 K% ? G2 M9 O0 |6 P9 P5、筛入适量的可可粉混合均匀;
0 N' R/ y" R( [- o8 \* t! B+ {6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!5 h$ O1 n- O# E! `& M
奥利奥牛奶雪糕食材搭配小提示! Z) C2 F# v, Z1 Y! Q
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,不利于人体健康。
0 [3 @3 o2 j' v2 J. t 韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。& P+ N& ?" v* o8 A
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