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来看看英国人一日三餐主要吃什么?

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发表于 2019-10-30 06:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

早餐学生们可能起来吃各种麦片加牛奶,麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油,果酱,奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。甜口的,麦片,干水果或鲜水果,牛奶或酸奶,面包片抹果酱咸口的,煎鸡蛋加烤面包片,面包片抹marnalade或者黄油,煎培根(bacon),参考English breakfast,一般人早上没这么闲做全套。喝茶或咖啡


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喝茶或咖啡而时间充足的人们则有大把时间准备早餐,以我在的经历就是首先给你一杯果汁,然后可以选择酸奶/麦片/和罐头水果, 吃完之后可选择英式早餐(煎蛋,豆子,煎培根,煎蘑菇和番茄,种类丰富的还可以加猪血肠,土豆饼),煮鸡蛋,或者炒鸡蛋。 一般这些都会配上烤面包,可选择小麦或者燕麦的。


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英国的炒鸡蛋和煮鸡蛋和国内不太一样,煮鸡蛋一般都是反在小杯子里面用勺子敲破外壳挖出来吃,因为鸡蛋都不会全熟,而炒鸡蛋则是加黄油不断的搅拌最后形成的炒鸡蛋。 我最喜欢的一种则是叫egg benedict,是水波dan蛋放在烤面包上,一般会加一片火腿。 早餐也可以配茶或者咖啡。


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而英国人不是很注重午餐的感觉,很少看到他们会坐下来吃点热的。英国大部分的餐馆都有午餐菜单,特选的几道菜,价格比晚餐便宜很多。 大部分学生或者工作的人都会去超市买meal deal,就是三明治/鸡肉卷+一瓶水或者饮料+一小包水果/薯片/饼干,大约3-4英镑。 其他不吃这种的也会买沙拉/汉堡/披萨/烤爸爸。

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也有的英国人会在家里做好然后打包盒子里带到学校/工作单位,也无外乎是沙拉/三明治/意大利面(冷的那种)。很少看到有人吃热的。有空闲的人下午会去喝下午茶,cream tea来一份还是很舒服的,scone和各种蛋糕烘培物都很好吃。晚饭在家吃的人可以买各种半成品,回家烤炉微波炉一丢就搞定了,超市也卖各种熟食。家庭吃什么不确定,得看家庭烹饪实力。。。在外面餐馆的话选择很多,意大利菜法国菜西班牙菜各种都有,英国人则喜欢在吃饭时候来一杯酒,白葡萄酒/红酒/啤酒/cider。

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英国家庭主食选择有土豆,米饭或面包,要不然意大利面,配的有蒸的各种蔬菜,再加点煮或烤的肉类,比如烤个鸡腿鸡翅,猪排之类的,加点汤汤水水或者超市里有现成的做好的食物,买回家搁微波炉或者烤箱里热热就可以吃了。晚上喝点酒或者啤酒或者各种烈酒鸡尾酒,区别,没有粥,没有米线,没有面条,没有馒头,没有饺子,没有炒菜,没有国内的凉菜。

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