本帖最后由 墨小生 于 2020-6-8 03:46 编辑
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https://youtu.be/-AR7ZjO0XFI
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这道菜是在家用厨房烹饪的，所有食材都可以从超市或亚洲杂货店购得。如果我能做到，那么你绝对可以做到。
" P* G7 |8 E1 v- L1 p宫保鸡丁是中国著名的四川菜。宫保（或宫保/宫保）是清末王子老师的称号。 2 G" d6 Q; S" m
该视频介绍了烹饪的传统方式，就像您在中国四川吃饭一样。四川花椒是传统川菜烹饪方式的必备品。 * t5 J% q5 I3 k+ R
配料： 鸡胸肉去皮 花生 生姜，切成薄片 大蒜，切碎 葱切碎 干辣椒 四川花椒
8 a3 z& [3 K( m' L% H2 F5 O3 B腌料 盐/白胡椒粉/糖/料酒/老抽/淀粉/油 提示：在添加淀粉之前，必须拌匀所有成分，直到碗中没有酱汁为止，最后将肉用油封。
! \6 n* Z* I; |7 I- K e$ V* F酱： 料酒/生抽/镇江香醋/老抽/白胡椒粉/鸡粉/糖/淀粉
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发表于 2020-6-8 03:45
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