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“迷你”似乎正成为一种潮流。消费者愈发青睐微型产品,如电话、计算机、音乐播放器等,连水果也不例外。一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后,立即掀起轰动,各大餐馆纷纷定购,以供人们“尝鲜”。
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) f, ~2 [# ]. C H迷你西瓜 0 C" R, z7 O& V( R3 J2 W, v4 J' u$ g
个头迷你! L7 T7 \' k3 t* \# @7 v. @
这种迷你西瓜学名为“佩普基诺”,绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样,但比后者整整小20倍。
6 J$ E+ J( E$ ^4 s4 D7 t+ e( p, ? 一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。
H9 b% z* z7 C5 ~ 这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。
* J8 \6 [: ^. I$ Y 英国《每日邮报》14日报道,这家公司已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜现已登陆英国,不久后将“抵达”美国。2 Q" j0 n7 }* ^. e
清脆爽口. L: a# X; J1 W
虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口。
+ w3 S/ \) ?2 }8 b 或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”,很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑,科普珀特-普雷斯公司特意介绍说,不尽它的外皮柔滑细嫩,可直接吃,连西瓜籽也可食用。
6 p+ Z9 U5 U8 f' A: n 这种迷你西瓜吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。
0 h8 Y* a, \: j1 Z" [ “公司上上下下对这个产品都相当兴奋,”科普珀特·普雷斯公司营销部经理安内克·库佩恩说,“从沙拉到甜品,它吃法多样。”
4 Y# {# g4 g; e2 ^6 k 前景乐观
8 o4 I: {% T6 O# S0 ^. {- A$ S 迷你西瓜眼下已在英国市场出售,每盒250克,内有50个小西瓜,初步定价为10英镑(约合15.2美元)。1 g1 f& {. }- s
科普珀特-普雷斯公司对“佩普基诺”的市场前景相当乐观。公司认为,迷你西瓜独特的外观与微酸的口感定能令它走俏2009年市场。
* Q( r1 ?$ U( S4 P: { 库佩恩说,公司眼下已收到来自伯明翰和伦敦的市场订单。“目前为止,订单主要来自餐馆和酒店,我们希望每周能售出50至100盒西瓜。”
: t/ d! i2 z+ z3 Z! Y, u 迷你西瓜已得到“小”消费者的认可。
! B6 V1 P1 W! ^( a- A/ D' W1 J 来自剑桥的5岁女孩莫利-鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来。
0 j: d0 {: S( |1 z! m1 b “它们相当美味,看起来就像绿色软糖,”她说,“刚开始我不相信它们是真的。虽然草莓依然是我的最爱,但小西瓜非常有意思。”
! i* E) I, O/ g+ m$ m 这并非西瓜首次成为消费者关注焦点。市场上曾推出过一种“方形西瓜”。不过,这种西瓜并非天生长成方型,而是种植人员在小瓜长到45天时把它们放入四方模子,上面再加上盖。等到西瓜成熟后,造型就是方方正正的四方体。(文/王凡) |
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