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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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3 y; f, B; U ^ V “毒食”之一 ——皮 蛋
( r' S" \: \% x% M1 p 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失* }1 t* z7 Q% k, K% E8 @" F8 u9 n
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐: W1 W$ a) P8 M: Q; N
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害6 \0 D) r2 X* Q, F, C1 Q7 A
% \& @- I3 H: \% L8 n7 ] “毒食”之三 —— 味 精
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则; Q4 }) M! K$ e0 I
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“毒食”之四 ——菠 菜, M, k) C5 R7 r
: V( u* [: J7 |! W7 e) ~+ { 菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。4 h; Q6 u( |$ M5 l" |& E1 P5 G
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“毒食”之五 ——猪 肝& q) B8 ?- S4 H) c# D
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上8 T" u9 @9 ^4 u$ Y# I
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“毒食”之六 —— 烤 肉7 I) w! s& e! `$ s, @
1 g+ h/ @, D' ` p6 Y 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜% N/ {/ l7 l. Y* H& T1 e
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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, \7 e$ W* D r “毒食”之八 —— 油 条
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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