本帖最后由 墨小生 于 2020-6-8 03:46 编辑 2 I }& T1 j4 ~7 w# ~
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https://youtu.be/-AR7ZjO0XFI
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这道菜是在家用厨房烹饪的,所有食材都可以从超市或亚洲杂货店购得。如果我能做到,那么你绝对可以做到。
% d6 R% \0 k j宫保鸡丁是中国著名的四川菜。宫保(或宫保/宫保)是清末王子老师的称号。
0 R4 C J/ [4 V Y6 ~该视频介绍了烹饪的传统方式,就像您在中国四川吃饭一样。四川花椒是传统川菜烹饪方式的必备品。
1 |; p$ R# O2 U# J* O- F1 D配料: 鸡胸肉去皮 花生 生姜,切成薄片 大蒜,切碎 葱切碎 干辣椒 四川花椒 " L( r! p& f; d/ P
腌料 盐/白胡椒粉/糖/料酒/老抽/淀粉/油 提示:在添加淀粉之前,必须拌匀所有成分,直到碗中没有酱汁为止,最后将肉用油封。 4 C4 c! N* U# O9 g9 C6 r
酱: 料酒/生抽/镇江香醋/老抽/白胡椒粉/鸡粉/糖/淀粉 0 a( j* e+ F7 b& q
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