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夏季来到了又到了吃小龙虾的季节，对于吃货的最高境界一定是吃，哈哈哈废话不说上教程
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2 n9 v: _5 H! Q$ @. C0 v9 y: u油焖小龙虾# R4 c* w- c7 V
做法
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1.买回来的小龙虾刷干净然后去除虾线和胃
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2.热锅倒入油，油要根据你虾的份量，加热至七成，依次放入提前准备好的：蒜，生姜，大葱段，八角，桂皮。干辣椒，花椒，翻炒出味
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) R: u# \& ] Y, w9 t, {1 B9 G3.红油豆瓣酱和干豆瓣各两大勺，炒至油变红色，放入准备好的香料，翻炒出味倒入小龙虾，炒至变红，再加料酒去腥。1 [0 J( y4 Y& I* [$ ]1 j. x5 A$ x
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4加适量生抽，少量老抽上色，最后加入洋葱，最关键就是最后加一瓶啤酒，不可以加水哦。然后发火焖十分钟，关小火焖到收汁，! P+ U1 U: o" Q, n( C. U$ a
- K$ M, F2 a" Z3 n8 ]6 b! S2 ~* J7 J1 ^以上是个人总结的经验不喜忽喷想要学习更多联系Email：[color=rgb(0, 102, 153) !important]chen70905@gmail.com0 b! q* f' _5 E1 j: K1 p
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发表于 2021-6-5 17:10
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