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左拾遗(从八品上)
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烤苹果饼(ZT)
& V7 c$ N- v& P$ B- X2 f( `( m
9 P2 p3 N8 ]6 t8 M 用料:) v1 i7 M0 c0 c
六个苹果,富士或黄香蕉均可。
) W% j% T$ N( o, x* s 一杯面粉。
$ {* n q0 Z' {) W 三分之二杯白糖。
2 d1 c3 ?0 q- f( O 一茶匙BakingPowder。
$ V) S' `* ~1 u% Y4 r p; k4 Z 四分之三茶匙盐。/ j* Z) t4 k0 E* K* d3 F6 K
一个鸡蛋。
* T( J5 V/ W4 k0 i 三分之一杯化好的黄油或人造黄油。" P, r3 W! l9 l+ {6 b
一茶匙Cinnamon(香料)。
, a! [! ]) ]1 G( X' o 做法:, r5 g* C: ]2 P2 L" n: ^
将苹果洗净,每个切成六瓣或八瓣,去果核,整齐放入烤盘中,搅匀面粉、白糖、BakingPowder、盐和鸡蛋,均匀洒在苹果上,再将化好的黄油或人造黄油倒在面上,最后洒上Cinnamon(香料)。在华氏350度的烤箱中烤一小时,或牙签插入拿出后没有粘连物即可。3 }& H/ [$ e8 o i( b( T" Y# i
(岑岚) |
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