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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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“毒食”之一 ——皮 蛋
! S/ @9 ]! f3 D7 i 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失1 Q2 T2 B2 {! U7 i4 ~5 V. P+ a
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3 @4 T/ }8 @" ~2 |( ?( b “毒食”之二 ——臭 豆 腐
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害4 U6 b/ _8 X/ L5 Y
( |& q8 L5 |3 K$ o “毒食”之三 —— 味 精. {* t$ z) _1 ~- l" S8 P# T
& e0 S% f: |9 Y/ H6 F) Z- j 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则. d! v$ k1 Z( v$ `5 K# ?
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4 Z. J( n" Y0 n2 w# Y" W7 X* b “毒食”之四 ——菠 菜# I; s( ]. B- F% C" l4 u6 H) C4 b
" K! [! ~) A' ] 菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。$ e: g3 J& S- L+ r- o8 _, Y; Y
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“毒食”之五 ——猪 肝8 |; A* U7 k0 X
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜5 _9 ^8 z% m- i, M7 M
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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“毒食”之八 —— 油 条! |5 [& E0 u; {& L' {5 W
- ?8 }/ H: p# i, V 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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