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将仕郎(从九品下)
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' C: I/ w0 F# J$ _【泥鳅汤】2 Z: r$ b/ X) x% \4 H* M
/ s& D3 R3 I3 y3 ~' Y〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。! @/ ^6 d" L% e, V& F8 i( {
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许& F: j5 {1 ^1 D+ m- F' }, A4 C' V& |
〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。& M2 N% L6 C, \; m/ U, l
0 t: p9 ]2 h6 X【鸡精汤】: s% R; R9 Y; Q& _ z' N, r6 M6 j/ Q
8 R8 u+ l) T4 _) X〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
J: D2 n- H [〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
: D0 m4 D; \' p3 V: A〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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【猪尾花生汤】
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" `. ^2 p) [ Q; I W/ U〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
0 N K- {6 P% m+ n$ L" y〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
' B/ M+ {5 y1 C- Z& m$ S/ D〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。3 j' C/ j2 o* x+ C
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【何首乌鲤鱼汤】& g6 S0 b W5 m4 [2 O E6 m
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。
$ { P7 z" Y E! r! M$ W' Q〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许! ]/ q; u9 i' T6 x
〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:
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0 P6 `& k$ a8 \% I. h【泥鳅汤】6 }2 U2 r7 i! t
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。1 a4 M$ m/ R9 g& F' Q
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
8 q) ~2 \8 ~, m9 y〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。) d+ y2 p6 I3 K8 P
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【鸡精汤】8 y. E+ [0 s9 H' ^: [" r
6 F. Z, s, b3 z) u y% ^〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
( v! ?, @* ^& T' M$ B0 w( @( Q〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
8 D, G2 u# |2 [5 Z9 C& w〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。: R) u( D1 T- M' Z- U
$ a7 h( N. i5 j1 m& s0 D$ ^/ n& |【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。% d# _! ]* A# W; T) k7 D
〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
6 l6 ^" t' v) Z3 W4 ^〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。1 G' @; X( T$ P- o) _$ K! ]
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【何首乌鲤鱼汤】- i( S0 V/ E, d: I
5 Q o* P" B( u1 T6 b〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。
* X9 W% e: H: `; g4 [〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许4 Y& ?0 d0 j4 P, ~$ P
〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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