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一些美味,总是离不开大蒜。可是大蒜宝宝穿了衣服,剥起来很桑神。肿么办?今天小编就来教大家剥蒜不脏手的神技能,3秒钟去皮,好的不要不要的呢!
( C P" m6 o& i 方法一:用刀拍
0 h+ U2 Z" W, X" U8 F1 X 推荐指数:★★★
. O$ O8 J A8 R3 k 小编吐槽:用刀的时候千万要小心,用掌心按压刀背。这样剥出来的大蒜比较不完整,适合后续切片,切末。
$ k0 `1 Z; J, X+ z9 Z* s 方法二:清水浸泡. a1 Z& T* p# _) ]( e b
推荐指数:★★★★
. i7 l5 g- d6 H 小编吐槽:剥蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧,会更容易剥。或者干脆烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去剥蒜,蒜皮一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。此方法剥的大蒜最完整。+ \! |+ O6 b5 A2 r/ g
方法三:用瓶瓶罐罐摇4 n* n Y: u; Y9 s$ C8 K
推荐指数:★
9 y3 d4 V6 j" q- C& _ 小编吐槽:小编用力摇了大概1分钟,也未见蒜皮剥落。可能小编太瘦什么的,没劲儿。但很多视频教学都有提到这种方法,臂力惊人的你可以试下……
+ T; n6 O5 s& x) S1 p 方法四:擀面杖
; c+ {. c& P8 |6 |3 y 推荐指数:★★! t7 |- V3 i9 W& l
小编吐槽:此方法在拍打过程中一定要小心,你拍的是大蒜,不是你的EX,用力过猛很容易大蒜汁迸溅……
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